Gartenfrische Blitzgerichte. Xund und knackig

Im Mai 2015 wieder auf Platz 1 der Bestsellerliste! Blitzschnelle Rezepte mit frischen Zutaten, gesund und einfach gut! Sie wollen trotz Zeitdruck und Arbeitsstress schnell ein gesundes Essen mit frischen heimischen Zutaten für sich und ihre Liebsten auf den Tisch zaubern? Sie lacht in ihrem eigenen Garten, am Markt oder im Supermarkt Obst oder Gemüse…

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Almhalterkurs am Litzlhof

  Am 31. März fand ein weiterer Kurs für Almpersonal am Litzlhof statt. Die Tierärztin Dr. Elisabeth Stöger gab den 25 Teilnehmern wertvolle Tipps in den Bereichen Tiergesundheit und Krankheitsbehandlung  auf der Alm. Am Nachmittag erläuterte Robert Pesenhofer die richtige Vorgangsweise beim Auftreten von Klauenerkrankungen – mit und ohne Klauenstand. Der zweite Kurstag findet am…

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Qualitätssiegel “Kärnten Alm jausnen”

Im Rahmen der GAST in Klagenfurt erfolgte eine weitere Qualitätssiegel – Verleihung durch die Kärnten Werbung.  Als zweiter ” Kärnten Almjausnen” – Betrieb wurden die Wirtsleute Elke und Kurt Klammer von der Lammersdorfer Hütte ausgezeichnet. Voraussetzungen dafür sind Kriterien wie z.B. die Regionalität der angebotenen Speisen und Getränke sowie eine entsprechende Begegnungsqualität gegenüber den Gästen.…

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