Wie vielseitig der Rohstoff Holz in der Almwirtschaft eingesetzt werden kann, wurde im Rahmen des Seminars "Traditionelles Holzhandwerk" in Ebene Reichenau (Nockstadel) den interessierten Teilnehmern praxisnah vermittelt.

Am Samstag den 13. März 2010 wurde an der LFS Litzlhof im Rahmen der Bildungsoffensive des Almwirtschaftsvereines die zweite Veranstaltung durchgeführt. Diesmal stand das Thema „Wasser auf Almen“ auf dem Programm.

Sauberes, hygienisch einwandfreies Wasser ist Voraussetzung für einen gesunden Viehbestand und einer Lebensmittelproduktion auf Almen. Informationen und Bedingungen für eine richtige Wasserversorgung (z.B. Quellfassung, Quelleinzäunung, Wasseraufbereitungsanlagen) bzw. eine entsprechende Wasserentsorgung, sowie die Rechtslage in Bezug auf Wasser im Zusammenhang mit Lebensmittelverarbeitung waren Inhalte dieses Seminars.

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10. Internationale Almkäseprämierung / Siegerkäse von der Achornacher Alm